偏食是孩子中一個極普遍的現(xiàn)象。有些孩子不愛吃蔬菜,有些孩子不愛吃魚。做父母的,必定為孩子能否攝取到均衡營養(yǎng)而擔(dān)心?! ?BR> 1.孩子偏食的原因
孩子產(chǎn)生偏食問題的原因,歸納起來大致可分為下列幾點:
?。?)幼兒較喜歡憑直覺判斷事物,對食物也不例外,他們較看重食物的色香味,不管食物的營養(yǎng)價值?!?/P>
?。?)當(dāng)孩子吃某種東西有不快經(jīng)驗時,會令他們對該種食物產(chǎn)生恐懼和厭惡。例如某次喝魚湯不幸鯁了魚骨,以后看到湯水也不敢喝;某次媽媽不小心把魚的膽汁弄破,孩子吃了味道不好的魚,也會影響日后對吃魚的興趣?!?/P>
?。?)孩子不大喜歡吃某種東西,父母卻大聲喝罵,強迫他們進食,造成不愉快的進食氣氛,進而加深其對該食物的反感?!?/P>
如果孩子拒絕吃的東西,不會令他在營養(yǎng)上有偏差,或可以在其他食物中得到補足這種食物的營養(yǎng)的話,父母倒不必擔(dān)心而強迫他進食?!?/P>
2.改變孩子偏食的方法
要改變孩子偏食的習(xí)慣,可以先從食物烹調(diào)方面入手,在花式、設(shè)計方面多作變化,改變孩子對該種食物的觀感?!?/P>
此外讓孩子參與一些簡單的烹調(diào)步驟,可增強他們對食物的喜好?!?/P>
只要孩子在偏食上有所改進,父母應(yīng)給予鼓勵,但獎勵不應(yīng)太大,以免孩子感到有壓力?!?/P>
只要父母采取鼓勵態(tài)度,耐心引導(dǎo)孩子,偏食的習(xí)慣是會得到改進的?!?/P>